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Cosmoveda Schwarzsalz

Schwarzsalz, grob Verwendungshinweis Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise. Inhalt 1kg Hinweis für Allergiker---Aufbewahrungshinweis Trocken, verschlossen und feuchtigkeitsgeschützt lagern Marke COSMOVEDA Ernährungsweise Glutenfrei Laktosefrei Vegan Qualität / Zertifikate Fair Trade aus eigenen Projekten Herstelle Produktbeschreibung. Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen Cosmoveda Schwarz Salz fein wird zusammen mit Haritaki- und Amla-Früchten für mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich die Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen. Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note. In der indischen Küche wird es für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet

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  3. Das Ayurveda Schwarz-Salz Kala Namak ist ein besonderes Steinsalz aus dem Ayurveda, das anstelle von regulärem Salz oder am besten zum aromatischen Nachwürzen verwendet wird. Durch die im Black Salt enthaltenen Schwefelverbindungen erhält dieses Salz einen kräftig-aromatischen Geschmack, der besonders Gerichte aus der asiatischen Küche fein.
  4. Das Ayurveda-Schwarzsalz, auch als Kala Namak bekannt, ist naturbelassen und weist viele wichtige Mineralstoffe aus. Das Steinsalz wird als Mineral gefördert, die Salzkristalle werden direkt vermahlen, so dass die vielen wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben
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